মেডজুল খেজুরের উপকারিতা

মেডজুল খেজুর দেখতে বড়, লম্বা ও মোটা হওয়ায় এর মাধ্যমে যেমন ক্ষুধার নিবারণ হয়, তেমনি এর উপকারিতাও রয়েছে অনেক। যেমনঃ

• ভিটামিনঃ মেডজুল খেজুরে প্রচুর পরিমাণে ভিটামিন, ক্যালসিয়াম, পটাশিয়াম এবং আয়রন থাকে।
• কর্মক্ষমতা বৃদ্ধিঃ মেডজুল খেজুর হৃৎপিণ্ডের কর্মক্ষমতা বাড়াতে সাহায্য করে এবং রক্তপ্রবাহে গতি সঞ্চার করে।
• অ্যান্টিঅক্সিডেন্টঃ এই খেজুরে থাকা অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট শরীরকে ক্ষতিকর ফ্রি র‌্যাডিকেলের ক্ষতি থেকে রক্ষা করে। ফ্রি র‌্যাডিকেলগুলি শরীরের কোষের ক্ষতি করে এবং বিভিন্ন রোগের কারণ হতে পারে।
• উচ্চ রক্তচাপঃ প্রতিটি খেজুরে প্রায় ৩৫ থেকে ৪৫ মিলিগ্রাম ম্যাগনেসিয়াম রয়েছে, যা উচ্চ রক্তচাপ কমাতে সহায়ক। খেজুরের সোডিয়ামও রক্তচাপ নিয়ন্ত্রণে বিশেষ ভুমিকা পালন করে
• কোষ্ঠকাঠিন্য নিরাময়ঃ এই খেজুরে থাকা ফাইবারকোষ্ঠকাঠিন্যসহ নানা ধরনের পেটের ব্যথা থেকে মুক্তি দিতে পারে এবং মানবদেহে শর্করার মাত্রা নিয়ন্ত্রণ করে।
• ক্যান্সার নিয়ন্ত্রনঃ খেজুরে থাকা পটাশিয়াম, ম্যাগনেসিয়াম এবং ফাইবার রক্তের কোলেস্টেরলের মাত্রা নিয়ন্ত্রণে সাহায্য করে। এছাড়াও, এই খেজুরে থাকা অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট খাদ্যনালীকে সুস্থ রাখে এবং ক্যান্সারের ঝুঁকি কমায়।

মেডজুল খেজুর কে ‘খেজুরের রানী’ ও বলা হয়। এটি একটি প্রিমিয়াম কোয়ালিটির খেজুর যা দেখতে তুলনামূলক লম্বা এবং মোটা হয়। এই খেজুর খেতে নরম এবং প্রচুর পরিমাণে ক্যালসিয়াম ও আয়রন থাকে।কোন কোন খেজুর প্রায় ২ ইঞ্চি সাইজ এর ও হতে পারে।

খেজুর শরীরে পটাসিয়াম বাড়াতে সাহায্য করে, স্নায়ুতন্ত্রের কাজগুলিকে সমর্থন করে। এই খেজুরে ভিটামিন-বি রয়েছে, যেমন : প্যান্টোথেনিক অ্যাসিড, ফোলেট এবং নিয়াসিন যা বিপাকীয় প্রক্রিয়া পরিচালনা করতে সাহায্য করে। গবেষণা করে দেখা যায় যে, এটি শারীরিক ক্লান্তির বিরুদ্ধে লড়াই (আরও পড়ুন ব্লগ পোষ্টে)